ขนมไข่นกกระสา หวานหอมอร่อยเหนียวนุ่ม

สูตรขนมไข่นกกระสา

ส่วนผสมแป้งทำไข่

สาคูเม็ดเล็ก                          250 กรัม
น้ำอุ่น                                     150 มล.
ใบเตย 5 ใบ คั้นเอาน้ำ             50 มล.

ส่วนผสมของไส้

ถั่วเขียวที่เราะเปลือกนึ่งบด   1 ถ้วยตวง
รากผักชี                                        5 ราก
พริกไทยเม็ด                           2 ช้อนชา
กระเทียม                                    10 กลีบ
น้ำตาลปิ้บ                                 100 กรัม
เกลือป่น                                    1 ช้อนชา
หอมแดงเจียว                              40 กรัม

กะทิราดหน้าขนม

หัวกะทิ          200 มล.
เกลือ          ¼ ช้อนชา

สนใจสอบถาม/สั่งซื้อ ผงไส้ขนมสำเร็จรูป คลิ๊ก : @ Desserts Mate

อ้างอิง : https://smehow.net/