สูตรขนมไข่ปลาฟักทอง
ส่วนผสมแป้ง
แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 3 ช้อนโต๊ะค่ะ
ฟักทอง(น้ำหนักยังไม่ต้ม) 350 กรัม
เกลือ ¼ ช้อนชา
มะพร้าวทึนทึก 1 ลูก + เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำเชื่อม
น้ำเปล่า 2000 ml
น้ำตาลทราย 600 กรัม
ใบเตย 10 ใบ
หากคุณเบื่อกับเมนูขนมหวาน ขนมไทย และเบเกอรีรูปแบบเดิม ๆ สามารถปรับเปลี่ยนสูตรขนมได้ตามใจชอบ เพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่ให้น่าสนใจ เราขอแนะนำ ” ผงไส้สำเร็จรูป ” โดยไม่ต้องตั้งไฟกวน สะดวก ทำให้ง่ายต่อการใช้เป็นไส้ขนม ตกแต่งหน้าขนม และท็อปปิ้งสำหรับขนมอบทุกชนิด ซึ่งไส้สำเร็จรูป ” ตราตำหรับทอง ” อร่อย รสชาติเข้มข้น ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี มีให้เลือกถึง 8 ไส้ ไส้ขนมสำเร็จรูปผงสังขยาใบเตย ผงไส้สังขยาชาไทย ผงมันม่วง ผงเผือก ผงถั่วทอง ผงไส้ถั่วแดง ผงคอร์นคัสตาร์ด ผงใบหม่อนอบ เป็นต้น สนใจสอบถาม/สั่งซื้อ ผงไส้ขนมสำเร็จรูป คลิ๊ก : @ Desserts Mate
อ้างอิงสูตร และรูปจากyoutube : ครัวบ้านๆ แต่อร่อยดี
