ขนมไข่หงส์ ขนมไข่เหี้ย

สูตรขนมไข่หงส์ ขนมไข่เหี้ย

ส่วนผสม แป้งขนม

แป้งข้าวเหนียว                250 กรัม
แป้งข้าวเจ้า                   3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ                          ½ ถ้วย
(หรือน้ำตาลทราย            60 กรัม)
กะทิสำเร็จรูป               1 กล่องเล็ก

ส่วนผสม ไส้ขนม

ถั่วทองหรือถั่วเขียวซีกบดละเอียด       100 กรัม
เกลือป่น                                                1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย                                            60 กรัม
น้ำมันสำหรับผัด                                         1 ถ้วย
รากผักชี กระเทียม และพริกไทย (ปริมาณตามชอบ)

ส่วนผสม น้ำตาลสำหรับเคลือบ

น้ำ                            100 กรัม
น้ำตาลทราย            150 กรัม

สนใจสอบถาม/สั่งซื้อ ผงไส้ถั่วทองสำเร็จรูป คลิ๊ก : @ Desserts Mate

อ้างอิง : https://amprohealth.com/food-dessert/ka-nom-kai-hong/
รูปจาก : https://cheechongruay.smartsme.co.th/