จีบนก หรือขนมจีบไทยโบราณ

สูตรขนมจีบนก

ส่วนผสมตัวแป้ง

แป้งข้าวเจ้า                   2 ถ้วย
แป้งข้าวเหนียว       2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน                   2 ช้อนโต๊ะ
แป้งท้าวยายม่อม   2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด                2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช                2 ช้อนโต๊ะ
แครอท และ งาดำสำหรับตกแต่ง
สีผสมอาหารสีตามชอบ

ส่วนผสมแป้งนวล

แป้งข้าวเจ้า             0.25 ถ้วย
แป้งมัน                     0.25 ถ้วย

ส่วนผสมไส้ขนมจีบไทย

อกไก่ (สับละเอียด)             250 กรัม
หอมใหญ่ (สับละเอียด)       120 กรัม
ถั่วลิสงคั่วป่น                           10 กรัม
น้ำตาลปี๊บ                          1 ซ้อนโต๊ะ
น้ำปลาดี                             2 ช้อนโต๊ะ
สามเกลอ                           1 ช้อนโต๊ะ

 สนใจสอบถาม/สั่งซื้อ ผงไส้ขนมสำเร็จรูป คลิ๊ก : @ Desserts Mate

อ้างอิง : https://www.rosalynth.com/
อ้างอิงรูปจาก : Shopee Thailand