เค้กแครอท เนื้อนุ่มเด้ง

สูตรเค้กแครอท

ส่วนผสมเนื้อเค้ก

แครอทขูดฝอย                                         450 กรัม
แป้งอเนกประสงค์                                     330 กรัม
อบเชยป่น                                                 2 ช้อนชา
ผงออลสไปซ์ (Ground All Spice)      ¼ ช้อนชา
เกลือป่น                                                    1 ช้อนชา
ผงฟู                                                           1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา                                           ½ ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง                                      200 กรัม
น้ำตาลทรายขาว                                       100 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ใหญ่                                            3 ฟอง
น้ำมันพืช                                                   240 กรัม
ลูกเกดดำ                                                   150 กรัม
สัปปะรดกระป๋องบดหยาบ                         225 กรัม

ส่วนผสมหน้าฟรอสติ้ง

เนยจืด(อุณหภูมิห้อง)                               225 กรัม
ครีมชีส(อุณหภูมิห้อง)                              340 กรัม
กลิ่นวนิลา                                             1½ ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง                                             240 กรัม
วอลนัทสับหยาบ                                       200 กรัม

หากคุณเบื่อกับเมนูขนมหวาน ขนมไทย และเบเกอรีรูปแบบเดิม ๆ สามารถปรับเปลี่ยนสูตรขนมได้ตามใจชอบ เพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่ให้น่าสนใจ เราขอแนะนำ ” ผงไส้สำเร็จรูป ” โดยไม่ต้องตั้งไฟกวน สะดวก ทำให้ง่ายต่อการใช้เป็นไส้ขนม ตกแต่งหน้าขนม และท็อปปิ้งสำหรับขนมอบทุกชนิด ซึ่งไส้สำเร็จรูป ” ตราตำหรับทอง ” อร่อย รสชาติเข้มข้น ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี มีให้เลือกถึง 8 ไส้ ไส้ขนมสำเร็จรูปผงสังขยาใบเตย ผงไส้สังขยาชาไทย ผงไส้มันม่วง ผงไส้เผือก ผงไส้ถั่วทอง ผงไส้ถั่วแดง ผงไส้คัสตาร์ด ผงใบหม่อนอบ เป็นต้น

สนใจสอบถาม/สั่งซื้อ ผงไส้ขนมสำเร็จรูป คลิ๊ก : @ Desserts Mate

อ้างอิงสูตรจาก : https://www.madeinrecipes.com/
อ้างอิงรูปจาก : https://ketopots.com/