ชาปังเย็น เมนูอร่อยดับร้อน

สูตรชาปังเย็น

ชาปังเย็น หรือปังเย็น เป็นเมนูของหวานที่มีลักษณะเหมือนน้ำแข็งไสราดชาเย็น ใส่ขนมปังและท็อปปิ้งต่าง ๆ หอม หวาน เย็นชื่นใจ ซึ่งเมนูของหวานนี้สามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ง่าย ๆ อร่อยไม่ง้อร้าน มาดูวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม

ผงชาไทยสำเร็จรูป             1 ½ ช้อนโต๊ะ

นมข้นหวาน                                4 ช้อนชา

น้ำตาลทราย                        1 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำร้อน                                  125 มิลลิลิตร

นมข้นจืด                                   1 ช้อนโต๊ะ

ขนมปังแผ่นบาง                             2 แผ่น

ไข่มุกดำ ,อัลมอด์สไลด์ ,นมข้นหวาน ,วิปครีม สำหรับตกแต่งตามชอบ

เตรียมขนมปัง

1. หั่นขนมปังแผ่น ออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก เท่า ๆ กัน เตรียมไว้

วิธีทำน้ำชาเย็น

1. ใส่ผงชาไทยสำเร็จรูปลงในถุงกรองชา ใส่น้ำร้อนลงไป เขย่าน้ำร้อนในถุงให้ใบชาโดนน้ำทั่ว ๆ จนน้ำใบชาที่เข้มข้นออกมา

2. ใส่นมข้นหวาน 4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ ลงในถ้วยตวง คนให้เข้ากัน พักไว้

วิธีทำปังเย็น

1. ตักน้ำแข็งใส่เครื่องปั่น แล้วเทน้ำชาไทยที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นเปิดเครื่องปั่นให้ละเอียด

2. ใส่ขนมปังลงในแก้วหรือถ้วย แล้วเทน้ำแข็งปั่นลงไป โรยช็อกโกแลตอัดเม็ด ราดนมข้นหวานไว้ด้านบน เป็นอันเสร็จ (สามารถเพิ่มท็อปปิ้งอื่น ๆ ได้ตามใจชอบ)

สนใจสอบถาม/สั่งซื้อ ผงไส้สำเร็จรูป คลิ๊ก : @ Desserts Mate

อ้างอิงรูป : https://danielfooddiary.com/