ทำเลร้าน
ก่อนจะเปิดร้านขายของสิ่งแรกที่คิดก่อนเรื่องอื่น ๆ นั่นคือ ทำเลในการตั้งร้าน เพราะถ้าตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีความเหมาะสม ลูกค้าจะเข้าร้านมาก สร้ายรายได้ได้มากตามขึ้นด้วย ดังนั้นก่อนจะเปิดร้านควรเช็คสำรวจปัจจัยต่าง ๆ ดังนี้
1. เป็นจุดที่มีคนเดินผ่านไปมา สามารถมองเห็นได้ชัดเจน ไม่อยู่ในที่ลับตา ไม่อยู่ในซอยลึกหรือเข้าถึงร้านยาก
2. สำรวจประชากรบริเวณพื้นที่ตั้งร้าน สินค้าที่ขายต้องตรงกลุ่มเป้าหมาย สามารถเช็คได้ที่ www.nso.go.th
3. ประเภทสินค้าที่ขาย สินค้าควรเป็นเฉพาะกลุ่ม ที่มีความใกล้เคียงกับความต้องการของชุมชนตรงนั้น สินค้า Specialty Store ควรอยู่ในที่ที่มีความใกล้เคียงกัน หรือถ้าทำเลไม่ใกล้ชุมชน ควรปักหมุดใน Google my business และอัปเดตบ่อย ๆ
4. ข้อตกลงและสัญญาเช่า ก่อนเซ็นต์สัญญาเช่าพื้นที่ ต้องเข้าใจ กฎ นโยบาย และขั้นตอนทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับทำเลที่ตั้งร้าน ข้อห้ามต่าง ๆ รวมถึงการชดใช้ค่าเสียหายต่อสถานที่
5. ร้านคู่แข่ง สำรวจบริเวณพื้นที่ตั้งทำเลว่ามีร้านที่ขายแบบเดียวกับเราเยอะหรือไม่ ถ้ามีสไตล์ร้านซ้ำกันควรเลี่ยง
6. เงินทุน ค่าปรับปรุงร้าน ค่าบำรุง ค่าส่วนกลาง สิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ
7. ตลาดออนไลน์ หรือทำเลออนไลน์ ตรงนี้จะช่วยทำให้คนทั่วประเทศรู้จักร้านเรา และยังสามารถแก้จุดหน้าร้านที่อาจเสียเปรียบด้านทำเลการตั้งร้านไม่ค่อยดีได้
หากคุณเปิดร้านเบเกอรี่ แล้วต้องการวัตถุดิบทำไส้ขนมคุณภาพดี มีให้ใช้ทุกฤดูกาล สดใหม่ สะอาด รวมทั้งช่วยประหยัดต้นทุน ประหยัดเวลา Desserts Mate เพื่อนแท้คนทำขนม มีไส้ขนมหลากหลายให้คุณได้เลือกไว้เป็นผู้ช่วยคุณ สอบถามรายละเอียดและสั่งซื้อได้ที่ : @ Desserts Mate