กลยุทธ์ดึงดูดลูกค้า
ปัจจุบันกลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าเป็นถือเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จของธุรกิจเบเกอรี่ เนื่องจากการมีตัวตนในโลกออนไลน์สามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ง่ายที่สุด เพราะกลุ่มลูกค้าจำนวนมากหันมาใช้โซเชียลมีเดีย เช่น TikTok Instagram Facebook หรือ Youtube เพื่อค้นหาสินค้า ร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ เสื้อผ้า และผลิตภัณฑ์อีกมากมาย เปรียบเทียบราคา และตัดสินใจซื้อ การสร้างตัวตนบนโซเชียลมีเดีย เว็บไซต์ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องลงมือทำทันที
วิธีเริ่มต้นใช้กลยุทธ์ออนไลน์ผ่านโซเชียลมีเดีย
1. ไอเดียการตกแต่งร้าน และสร้างบรรยากาศที่น่าดึงดูดลูกค้ามากขึ้น
ออกแบบร้านให้น่านั่งควรหาคอนเซปต์ของร้าน โดยการใช้โทนสี ตกแต่งร้านด้วยไฟ ไม้ดอก ไม้ประดับ สร้างบรรยากาศภายในร้านให้ดูดีน่าสนใจสะดุดตาเรียกลูกค้า
2. เน้นการนำเสนอด้วยภาพถ่ายที่สวยงามผ่านโซเชียลมีเดีย
ร้านเคเฟ่และเบเกอรี่ควรสร้างเมนูที่หลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ เนื่องจากภาพที่สวยงามทำให้ง่ายต่อการแชร์ในโซเชียลมีเดีย เช่น TikTok Instagram Youtube หรือ Facebook ภาพที่ดึงดูดสายตาสามารถช่วยเพิ่มการรับรู้เกี่ยวกับร้านของเรา และสามรถดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ ได้
3. เน้นคุณภาพและความสร้างสรรค์ของผลิตภัณฑ์
การนำเสนอเมนูเบเกอรี่ผ่านโซเชียลมีเดีย ช่วยเน้นย้ำถึงคุณภาพและความคิดสร้างสรรค์ของผลิตภัณฑ์ เช่น การตกแต่งอย่างประณีต หรือการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง
4. จ้างบล็อกเกอร์ เน็ตไอดอล หรือเซเลปที่มีผู้ติดตามทางโซเชียลมีเดียมารีวิวร้าน
ปัจจุบันถือว่าเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ได้ผลลัพธ์ที่ดีมากเพิ่มยอดขายได้ภายในระยะเวลาอันสั้น เพราะการรีวิวเปรียบเสมือนการบอกต่อแบบปากต่อปาก หรือเป็นการแชร์ประสบการณ์จากผู้ใช้จริง ช่วยสร้างการรับรู้ สร้างความน่าเชื่อถือ และทำให้ผู้คนรู้จักร้านเรามากขึ้นจากฐานผู้ติดตามของนักรีวิว
5. การใช้โฆษณาออนไลน์แบบกำหนดเป้าหมาย
จุดเด่นของการโฆษณาออนไลน์สามารถกำหนดกลุ่มเป้าหมายได้ไม่ว่าจะเป็น Youtube Instagram หรือ Facebook สามารถเลือกกำหนดกลุ่มเป้าหมายได้ชัดเจนได้ ผลลัพธ์ที่ชัดเจน อัตราการเข้าถึงที่มากขึ้น เป็นประโยชน์ต่อร้านอย่างมาก เนื่องจากช่วยเพิ่มผู้เข้าถึงผู้ชมที่มีความสนใจหรือพฤติกรรมการซื้อสินค้าได้เฉพาะกลุ่มผู้ที่ชื่นชอบเบเกอรี่เท่านั้น
6. เชิญชวนลูกค้าร่วมกิจกรรมกับทางร้าน
ยกตัวอย่าง เช่น เมื่อลูกค้าเลือกซื้อเมนูสินค้ากับร้านครบ 300 บาทขึ้นไปต่อใบเสร็จ พร้อมกดติดตามเพจและเช็คอินร้านในเฟส รับส่วนลดทันที 30 บาท ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2567 – 14 กุมพาพันธ์ 2567
7. กระตุ้นยอดขายด้วยช่วงเวลาพิเศษสุดๆ Flash Sale
เป็นเครื่องมือสำคัญที่ใช้สำหรับดึงดูดลูกค้าและกระตุ้นให้เกิดการซื้อสินค้า โดยจุดเด่นการขายสินค้าแบบแฟลชเซลล์ คือ การจำกัดเวลา ตามช่วงเวลาแคมเปญ และสต็อคสินค้าที่มีจำกัด ใช้ส่วนลดที่น่าดึงดูดใจ กำหนดช่วงระยะเวลาสั้น ๆ ตั้งแต่ 3 ชั่วโมงถึง หรือ 1-2 วัน เพื่อใช้กระตุ้นยอดขายให้กับร้านค้าออนไลน์ได้อย่างรวดเร็ว
8. การทำ SEO บนเว็บไซต์ และช่องทางโซเชียลมีเดียของคุณ
จุดเด่นช่วยสร้างภาพลักษณ์ให้กับสินค้าและบริการให้ดูมีความน่าเชื่อถือ เพิ่มจำนวนคนเข้าเว็บไซต์ และเพิ่มโอกาสทางธุรกิจให้มีมากขึ้นโดยเชื่อมโยงเว็บไซต์ของคุณกับกลุ่มเป้าหมายผ่าน Keyword และเนื้อหาบนเว็บไซต์
สนใจสอบถาม/สั่งซื้อ ผงไส้สำเร็จรูป คลิ๊ก : @ Desserts Mate
