ขนมไดฟูกุไส้ถั่วแดง แป้งนุ่มเหนียว ไส้แน่นหวานละมุน

ขนมไดฟูกุ ไส้ถั่วแดง

ขนมไดฟูกุไส้ถั่วแดง ขนมไดฟูกุไส้ถั่วแดง คนญี่ปุ่นเชื่อว่าเป็นขนมแห่งความโชคดี ใช้ในงานมงคล และเป็นขนมที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทย มีสีสวยงาม รสชาติที่อร่อย ไส้ด้านในมีหลากหลาย เช่น ถั่วแดง ถั่วเหลือง มันม่วง เผือก ผลไม้ต่าง ๆ และอีกมากมาย ปัจจุบันนิยมให้เป็นของฝาก ส่วนผสม ไส้ถั่วแดงกวน ถั่วแดงต้มสุก            500 กรัม น้ำตาลทรายแดง     500 กรัม เกลือ                      ½ ช้อนชา หรือใช้ผงไส้ถั่วแดง Desserts Mate เพื่อนแท้คนทำขนม ตราตำหรับทอง หอมอร่อย ใช้ง่าย สะดวก ประหยัดเวลา ส่วนผสม แป้งไดฟูกุ […]

สูตรบัวลอยน้ำขิง ไส้งาดำ

บัวลอยน้ำขิงไส้งาดำ

บัวลอยน้ำขิงไส้งาดำ บัวลอยน้ำขิง เป็นเมนูของว่างที่ไทยได้รับอิทธิพลมาจากจีน ตามประวัติศาสตร์แล้วประเทศจีนนิยมรับประทานบัวลอยในเทศกาลโคมไฟ เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมากในประเทศไทยและประเทศอื่น ๆ ทำจากข้าวเหนียว ปั้นเป็นลูกกลม ๆ มีไส้ต่าง ๆ เช่น งาดำ ถั่วแดง  ส่วนผสม น้ำขิง ขิงแก่                                               250 กรัม น้ำตาลทรายแดง / น้ำตาลอ้อย      150 กรัม น้ำ              […]

สูตรขนมไข่รูปปลาไทยากิ

ขนมไทยากิ

ขนมไข่รูปปลาไทยากิ ขนมไข่รูปปลาไทยากิ เป็นขนมญี่ปุ่นยอดนิยมที่มีดีไซน์รูปปลาป็นเอกลักษณ์ ทำจากแป้งสาลี หรือแป้งเค้ก หรือแป้งวาฟเฟิล สอดด้วยใส้หวานหลากหลายชนิด เช่น ถั่วแดงกวน คัสตาร์ด และช็อกโกแลต ซึ่งกลายเป็นของโปรดของคนทุกวัยในญี่ปุ่นและหลายๆประเทศ ส่วนผสม (ทำได้มาณ 18 ตัว ) ไข่ไก่เบอร์1 ทั้งฟอง           3 ฟอง ไข่แดง  เบอร์1                    1 ฟอง น้ำตาล                            120 กรัม กลิ่นวานิลลา  […]

ขนมปังนิ่มสังขยาใบเตยลาวา ไส้ทะลัก

ขนมปังนิ่มสังขยาใบเตย

ขนมปังนิ่มสังขยาใบเตยลาวา ขนมปังนิ่มสังขยาใบเตยลาวา เป็นของว่างยอดนิยมในหลายประเทศในเอเชีย เป็นขนมปังหวานชนิดหนึ่ง มักสอดไส้คัสตาร์ดใบเตยหอม ๆ มีรสชาติและความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งใบเตยยังขึ้นชื่อในด้านประโยชน์ ต่อสุขภาพ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ส่วนผสมไส้สังขยา กะทิ                                          100  กรัม นมข้นจืด                                  100  […]